ウィークエンドシトロン／スコーン

昨日は、ひさしぶりの
お菓子作り日和でした♩

▽ウィークエンドシトロン
( 2015 08 04 )

初、そして念願！
去年 知って、これ 絶対おいしい～！と おもって、ずっと つくって食べてみたかったのですが、やっとです！

レモンの皮を すりおろして 使用するのですが、防カビ剤不使用のレモンを 見つけるのが、なかなか 大変でした＾＾；

しかし、大変な おもいをした分 お菓子にも 愛着が湧きます…♩ピスタチオも 飾りたかったところですが、そこは 妥協です_(⌒(_´-ω-)_

暑い中で、バターが 溶けすぎてしまったからか、膨らみが 甘かったです…。毎回、パウンドケーキは 苦手；

納得のいく パウンドケーキをつくれるようになるのは、いつになるのやら～～

今朝 実食しました♩

口いっぱいに レモン！（笑）シャクッとする グラス・オ・シトロンも おいしい(｢･ω･)｢

しっとり系です。

ふわふわと しっとりの 中間のような 食感のパウンドケーキを、目指したいと おもいました。

▽スコーン(グラス・オ・シトロン＆イチゴチョコレートがけ)
( 2015 08 04 )

愛着の湧いたレモンを 粗末にしたくなくて、残った グラス・オ・シトロンを 消費するために、焼きました＊ イチゴチョコレートは、以前の 残りものです（笑）

一度 つくったことのある スコーン。違うレシピでしたが、しっとり系だったのが、今回は さくさく系。

私は、今回の さくさくのほうが 好みかもしれない∩ ˇωˇ ∩

夏休み中に、あと 何回つくれるかな…？

閲覧 ありがとうございました○*

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