小麦粉えとせとら

手作りお菓子の記録部屋

クッキー

ありがとうの焼き菓子

高校を 卒業してきました。 親しい友達に、焼き菓子の詰め合わせを あげました。本当は、もっと ちゃんとやりたかったけれど、時間が ありませんでした(´・ω・`)でも、今回 お菓子は 主役ではありません。本当に 友達に 渡したかったのは、手紙でした。私は…

初焼き♪アイスボックスクッキー

あけましておめでとうございます(激遅) 「クリスマスにブッシュ・ド・ノエル、作りたい!」と言っていたけれど、作ったけれど、クリーム失敗して写真を撮る気にもなれず。 (なんと味は大丈夫でした 笑)気分落ち込み、風邪を引き。冬休みは、自動車学校で忙し…

初クッキーシュークリーム

昨日、おじいちゃんの お誕生日でした。学校から帰ってきて作るお菓子は お休みの日に作るのとは、また違う楽しさっo(*´ω`*)o ▽クッキーシュークリーム ( 2015 11 13 ) ずっと作りたいな~ と思っていた、クッキーシュークリーム! クッキー生地が足りず、ふ…

メレンゲクッキー

ちょっと前から、冷凍庫に眠っていた 卵白を 消費すべく、焼きました◎ ▽メレンゲクッキー ( 2015 10 18 ) 初めて作りましたが、サクッとして、甘さ控えめな おいしさ♪ しかし、均一に絞ることができず。案外、これが難しいのです…※焼く前 もっと上手に成形し…

敬老の日と お祝いお菓子

シルバーウィーク、高熱が出るほどの 風邪を ひいてしまい、「敬老の日は お菓子 作ろう!」って 決めてたのに、作れず。 ということで、土曜日に 作り、日曜日に 渡してきました(*´ω`*)♡ ▽スイートポテト ( 2015 09 26 )さつまいも本来の甘さ♩一口サイズ~…

スノーボールクッキー

9月初の お菓子作り。お母さんが 仕事場の方から梅酒を いただいたらしく、そのお返しに あげたいから「あのクッキー作って!」と頼まれていました\(﹡ˆ_ˆ﹡)/ ▽スノーボールクッキー ( 2015 09 12 )ちなみに、ブール・ド・ネージュ とも言いますが、調べた…